LA TAZA 10.
LA TAZA 10.
LA TAZA 10.
CAFÉ
El café debe ser fresco, recién tostado en su punto y equilibrado en las sensaciones gustativas. Para ello seleccionamos cafés de alta calidad de fincas con las que tenemos una larga trayectoria juntos, aportando sabores y aromas característicos de diferentes partes del mundo. Nuestro proceso de tostado combina la experiencia de tres generaciones con la tecnología más moderna para extraer los mejores sabores de cada grano. Además contamos con las certificaciones ISO 9001 e ISO 14001, que avalan nuestros estándares y el compromiso con el medio ambiente.
LA TAZA 10.
LA MAQUINARIA
Para conseguir una extracción perfecta, es esencial cuidar todo el equipamiento: la máquina de café, el molino, la taza e incluso la calidad del agua. No cualquier máquina sirve para tomar un buen café. Trabajamos con las mejores máquinas del mercado y nuestros técnicos altamente cualificados se encargan de la instalación, mantenimiento y regulación periódica para garantizar un excelente resultado en cada taza. Además, ofrecemos un servicio de emergencias para cubrir cualquier imprevisto y garantizar que tu operativa nunca se detenga.
LA TAZA 10.
EL FACTOR HUMANO
El factor humano es clave para conseguir una excelente taza. Los baristas deben estar formados en todos los aspectos del café: desde la selección del grano y el tostado hasta el mantenimiento del equipamiento y el cuidado de las mezclas. Tienen que saber cómo sacar el mejor rendimiento de cada café y ajustar la maquinaria para conseguir una taza perfecta. Además deben ser capaces de transmitir estos conocimientos a sus clientes para garantizar que cada taza sea una reflexión de nuestros valores de calidad y excelencia. Ofrecemos asesoramiento y formación continua, con un seguimiento constante, para asegurarnos de que cada preparación cumpla con nuestros estándares.
LA TAZA 10.
CAFÉ
El café debe ser fresco, recién tostado en su punto y equilibrado en las sensaciones gustativas. Para ello seleccionamos cafés de alta calidad de fincas con las que tenemos una larga trayectoria juntos, aportando sabores y aromas característicos de diferentes partes del mundo. Nuestro proceso de tostado combina la experiencia de tres generaciones con la tecnología más moderna para extraer los mejores sabores de cada grano. Además contamos con las certificaciones ISO 9001 e ISO 14001, que avalan nuestros estándares y el compromiso con el medio ambiente.
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LA MAQUINARIA
Para conseguir una extracción perfecta, es esencial cuidar todo el equipamiento: la máquina de café, el molino, la taza e incluso la calidad del agua. No cualquier máquina sirve para tomar un buen café. Trabajamos con las mejores máquinas del mercado y nuestros técnicos altamente cualificados se encargan de la instalación, mantenimiento y regulación periódica para garantizar un excelente resultado en cada taza. Además, ofrecemos un servicio de emergencias para cubrir cualquier imprevisto y garantizar que tu operativa nunca se detenga.
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EL FACTOR HUMANO
El factor humano es clave para conseguir una excelente taza. Los baristas deben estar formados en todos los aspectos del café: desde la selección del grano y el tostado hasta el mantenimiento del equipamiento y el cuidado de las mezclas. Tienen que saber cómo sacar el mejor rendimiento de cada café y ajustar la maquinaria para conseguir una taza perfecta. Además deben ser capaces de transmitir estos conocimientos a sus clientes para garantizar que cada taza sea una reflexión de nuestros valores de calidad y excelencia. Ofrecemos asesoramiento y formación continua, con un seguimiento constante, para asegurarnos de que cada preparación cumpla con nuestros estándares.
Concebido para conquistarte, Divertimento es nuestra declaración de calidad y pasión por la excelencia. Un blend 100% arábigo diseñado para satisfacer los gustos más exigentes, con una combinación de cafés seleccionados de las mejores fincas de América Latina y África del Este. Este café sorprendente se caracteriza por un perfecto equilibrio entre acidez, cuerpo y aromas, y es ideal para aquellas cafeterías que quieren diferenciarse. Le dedicamos una atención constante para mantener su balance y calidad, probándolo continuamente para asegurarnos de que cada taza sea una experiencia única e inolvidable.
El Ecologicum es el café ecológico premium de Cafès del Bages, creado para satisfacer las demandas de los consumidores que buscan productos con máxima trazabilidad y sin aditivos. Este café, elaborado exclusivamente con granos de arábica de las mejores fincas de Centroamérica, garantiza que no se han utilizado sustancias creadas por el hombre, ni durante la plantación ni en el proceso de tostado, respetando el medio ambiente y el bienestar de los trabajadores. Con un compromiso de responsabilidad social, Ecològicum es también un café solidario a través del proyecto «Café Mundi», ayudando a mejorar las condiciones de vida de las comunidades productoras.
A nivel gustativo, Ecològicum es un café dulce, con notas de chocolate amargo y ligeros toques ácidos de frutas rojas, dejando un intenso retrogusto que sorprende y hace de este café una combinación perfecta entre sabor y responsabilidad ambiental.
Homenatge es nuestro blend insignia, creado para rendir tributo al abuelo, fundador de la empresa. En este café volcamos toda la tradición y los conocimientos acumulados durante tres generaciones para conseguir una taza de café perfecta. Elaborado con algunos de los mejores cafés latinoamericanos y de África Oriental, los componentes de este blend se ajustan meticulosamente para ofrecer el máximo sabor en cada taza. Homenaje es una combinación de rigor y pasión, un café que refleja la herencia de nuestra familia y el amor por el buen café.
Promesa es un café fuerte, con cuerpo y versatilidad, creado para aquellos momentos en los que el café se quiere disfrutar de cualquier forma: solo, con leche o cuanto más te guste. Su nombre hace referencia a las nuevas generaciones de Cafès del Bages, una promesa de calidad y evolución. Esta mezcla de cafés arábicos y robustas, combinada con los excelentes cafés del oeste asiático, le aporta toques exóticos que lo hacen único e inconfundible. Un café fácil pensado para todos los gustos, cuya personalidad se hace notar en cada taza.
Para el Descafeinado de Cafés del Bages, hemos creado una mezcla especial de cafés de Brasil y Colombia que proporciona un gusto intenso y sorprendente, sin la cafeína pero manteniendo toda la esencia del buen café. Gracias a nuestro proceso de descafeinización de calidad, logramos mantener las cualidades organolépticas del café, como sus aromas ricos y matices únicos, sin comprometer el sabor. Esto permite que nuestro descafeinado sea una opción deliciosa e indistinguible de un café normal, ideal para aquellos que buscan gozar de un sabor excepcional en cualquier momento del día, sin los efectos psicoactivos de la cafeína
Nuestro sistema de cápsulas especiales para hostelería es la solución ideal para aquellos negocios con un menor consumo de café. Con nuestras cápsulas de 7 gramos de café, garantizamos una taza de café con un resultado homogéneo y de calidad, sin necesidad de un barista especializado para conseguir la excelencia en cada taza. Esta opción es perfecta para establecimientos que sirven un consumo de café más bajo, ofreciendo una solución rentable tanto en términos de inversión, espacio y energía, con menos desperdicio y una calidad asegurada. Es una gran opción para los negocios que desean garantizar una experiencia de café excelente sin complicaciones.
Nuestro sistema de cápsulas especiales para hostelería es la solución ideal para aquellos negocios con un menor consumo de café. Con nuestras cápsulas de 7 gramos de café, garantizamos una taza de café con un resultado homogéneo y de calidad, sin necesidad de un barista especializado para conseguir la excelencia en cada taza. Esta opción es perfecta para establecimientos que sirven un consumo de café más bajo, ofreciendo una solución rentable tanto en términos de inversión, espacio y energía, con menos desperdicio y una calidad asegurada. Es una gran opción para los negocios que desean garantizar una experiencia de café excelente sin complicaciones.
